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科達靈芝生態基地 8 項標準

為了基地供應的原料具有良好的天然品質,科達引進“無限極中草藥種植管理模式”,

并制定近乎苛刻的8項標準,

對所屬基地進行嚴格把關與種植指導,

從選環境到挑木材;從創新菌種到科學采收;從污染控制到活動跟蹤;

從技術研究到實驗論證...

科達始終如一,確?;嘏c品質相關的所有方面。

天然生態農耕區域

龍泉地處甌江源頭,森林茂密、污染源少,空氣清新,為綠色靈芝栽培提供了良好的生態環境。

即使這樣,我們在確定基地之前仍然仔細勘察與數據論證:

遠離居民區和污染源;地勢在300-800M之間,向陽通風;周圍植被好,有優質山泉水源等。

除了這些必備要素的評估指導,

公司還必須保護范圍內的天然生態區域,以保持靈芝生長環境的穩定性。

一個有機的微環境

這是靈芝生長的內環境,首先必須是一個有機體。土壤以砂性土為好,透氣保濕,土壤中有很多微生物,

這些肉眼看不到的微生物對于土壤這個生命基礎的建設至關重要。

而一個微環境的形成,它同時需要依賴人類活動對自然要素的完美利用,

比如溫度、濕度、二氧化碳濃度、光照強度等調節控制,有效地為靈芝生長創造完美條件。

100%優質段木,豐沛供養

優質段木是科達靈芝菌絲生長和發育的營養來源,是栽培靈芝的物質基礎,

因為子實體與孢子粉營養積累是否豐富,其有效成份100%為天然的木質素通過菌絲分解轉化而成。

因此段木的選擇,直接關系到靈芝的產量和品質。

科達選擇以殼斗科為主的樹木,如栲、櫟、櫧、櫸等硬質材、含木質素高的樹木,

以胸徑以14-16cm為最佳,在冬春時落葉至萌芽前采伐,

此時基內營養成分最高,砍伐后陰涼處存放,防止陽光直曬確保豐沛的木質素和纖維。

菌種DNA鑒定,液體菌種創新

科達基地所需菌種需由公司統一經合法渠道取得,包括亞種、變種或品種,取得的菌種應該有來源證明。

每年對公司培養的靈芝母種進行脫毒復壯,

以保證公司提供靈芝菌種的品質穩定,確保其沒有污染源和基因轉變。并每年精選赤靈芝菌株,

經中科院微生物研究所進行國家級品種鑒定和廣東省微生物研究所進行生物分子學(DNA)鑒定等雙重保障,

確保靈芝品種純正。

2012年,科達與中科院亞熱帶研究中心一起建立了科達公司靈芝液體菌種研發中心,

公司創新的液體菌種,能控制農藥和重金屬殘留從而達到環保無污染。

“一種靈芝液體菌種在段木上的接種技術(專利號:ZL2012105929371.X)”專利已授權。

綠色栽培,不存在污染

科達靈芝在栽培中不加任何肥料和農藥,完全依賴吸收原木和土壤營養,

而栽培原木和所用土壤都是一次性(土壤一般在6-10年后才能復用),必須每兩年一個周期,

轉換土地,保證靈芝長在營養豐富的原木和土地上。

我們探索病蟲害天敵防治措施及霉菌生物防治措施,建立靈芝病蟲害防治體系。

對病蟲害的控制,主要通過預防和采用綜合蟲害管理方式,確保所用措施毒性最小。

活動跟蹤,全程可追溯

基地活動跟蹤對于責任確定、理解和改進都非常重要。

科達的每一朵優質靈芝都具備身份認證,可追溯的內容可細致到田塊。

基地農戶必須做好靈芝種植過程追溯記錄和標識,真實反映靈芝的種植過程管理。

科達必須全面掌握和統一收集生產全過程的信息,

組織生產前應確定種植關鍵控制點、質量要求,

并向基地合作農戶提供技術指導和質量管理培訓,真正做到全過程監控。

科學采收,獨創溫濕度控制烘干(專利)

根據靈芝生長質量及單位面積產量并參考傳統采收經驗等因素,

準確制定靈芝及孢子粉最佳采收期和方法。

規范采收、烘干、挑選、包裝、儲藏、運輸等各工序,通過合作社等形式統一回購基地合作農戶的合格產品。

嚴格控制生產環境衛生,避免交叉污染,

不得使用國家明令禁止的違禁藥品熏蒸或不符合國家相關要求的操作。

科達創新采用脈動式溫濕度控制烘干 (專利號:ZL 2012 1 0492596.2)更加確保靈芝質量。

一塊試驗田與持續創新

科達與中國農業大學食品科學和營養學院、工學院教授及研究生聯合建立了一塊“永遠的試驗田”,

對靈芝栽培不斷開展調查和研究,在可持續栽培和品種優化等方面始終掌握最新知識。

如開展固體菌種與液體菌種栽培試驗對比;

液體菌種接種技術研究;農藥和重金屬對靈芝品質的影響等。

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